THE VERDE E CAMOMILLA AMICI DELLA SALUTE
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- Categoria: Scienze, Tecnologia, Medicina, Alimentazione.
- Scritto da Lina Giuffrida
THE VERDE -
Questo infuso, noto per le sue proprietà antiossidanti e antitumorali, accelera anche il metabolismo dei grassi. Il merito è dell'azione delle catechine e della caffeina, contenuta in grande quantità nelle sue foglie che rallentano l'accumulo delle calorie. I primi a scoprirlo sono stati gli scienziati dell'Università di Ginevra che hanno quindi potuto appurare che, con un uso quotidiano, le calorie diminuiscono di un buon 4%. Inoltre l'infuso riduce lo stimolo alla fame e la voglia di piluccare tra un pasto e l'altro. Preferite quindi una buona tazza di the verde anzichè il comune the nero o il the variamente aromatizzato.
UN PROFILATTICO PER LE DONNE
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- Categoria: Scienze, Tecnologia, Medicina, Alimentazione.
- Scritto da Lina Giuffrida
E' tornata prepotentemente alla ribalta una terribile notizia: il virus dell'HIV non non non solo non è stato debellato ma colpisce ancora più di prima. Solo in Italia i casi sono aumentati dell'1,7% negli ultimi 20 anni. Sono soprattutto le donne a rischiare (e trasmettere a loro volta il virus ai figli tramite la gravidanza), proprio a causa della conformazione degli organi genitali che la rendono più esposta all'infezione.
SANT'AGATA: UNA POESIA DEDICATA ALLA SUA FESTA
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- Categoria: Letteratura
- Scritto da Francesca Privitera

Nun c’è ventu, nun c’è acqua, ne bufera ne timpesta/ casca u munnu ma a Frivaru ogni annu si fa festa./ Si fa festa alla Patruna di Catania, virginedda…/marturiata finu a morti, sposa a Diu, nobili e bedda./ Fu Quinzianu, pritinnenti, ca ppi raggia e ppi dispettu/s’accanì senza ritegnu finu a scipparicci lu pettu./E patì supplizzi peni e ogni sorti di turtura/finu all’ultimu so sciatu ma ristò divota e pura./ Alla morti di la Santa, la città si ‘nginucchiava/ e lu focu di la lava sutta n’velu…s’arristava./ E accussì annu ppi annu, nun c’è ventu ne timpesta/ in unuri di la Santa a Catania si fa festa./ Tutti appressu alla Santuzza, Prisidenti, Cardinali…/ acchianata San Giulianu, Culliggiati, Cattittrali…/la Carrozza ‘do Sinatu ccu li primi cittadini/ Cannalori ca’ annacata…Quattru canti…i Cappuccini…/ Li divoti tutti a fila…giuvineddi,nichi e granni/ ca trascinunu la vara…e t’arrizzunu li carni/ ccu li sacchi tutti janchi, tira tira lu curduni/c’è cu ‘nvoca la Santuzza…c’è cu striscia a ginucchiuni./ E lu coru a li Clarissi…e lu Duomu…e li sunati…/e li viali…e li traversi…comu stiddi alluminati./Bancarelli ccu turruni, cosi duci, cassateddi…/appustati strati strati, gnuni, viculi e vaneddi…/comu voli tradizioni…e sarà sempri accussì…/la sparata di li bummi chiazza Burgu…e, a sira o tri!/ Nun c’è ventu, nun c’è acqua, ne bufera, ne timpesta/ casca u munnu ma Catania a Frivaru si fa festa./ Lu splinnuri di la Santa, l’emozioni di la genti/ comu n’ecu ca cuntaggia tutti i cincu continenti./ Emigranti di luntanu…janchi,niuri, longhi e curti/ arrispunnunu cchiù forti…semu tutti divoti tutti…/ Ma ‘na vuci tra la fudda…si fa largu e acchiana jauta…/è la vuci di Catania: Cittadiniiiii….Evviva Sant’Aita!!!
* Tratta dalla Silloge: " Cchiù luntanu di 'na stidda".
