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RISOTTO AL LIMONE

Details: Category: Gastronomia; Written by Lina Giuffrida

INGREDIENTI x 4 persone:

300 gr. di riso, 100 gr. di panna liquida, 3 cipollotti, 40 gr. di parmigiano grattugiato, limoni, prezzemolo, vino bianco secco, 1 litro di brodo, sale, pepe , olio q.b.

SULLE PISTE INNEVATE DELL'ETNA

Details: Category: News; Written by Lina Giuffrida

A 30 minuti da Catania l'Etna offre in questo inverno non soltanto eruzioni laviche straordinarie a cadenza settimanale e colate già pietrificate, ma anche le piste per sciare. Per non sbagliare si punta verso Nicolosi (porta dell'Etna) che è il punto di partenza per visitare i crateri sommitali in compagnia del Gruppo Guide Etna Sud (www.etnaguide.eu), lì ci aspetta una seggiovia biposto che sale fino a 2.600 metri da dove si può sciare comodamente circondati da un paesaggio mozzafiato fra i boschi e il mare.