PESTO ALLA TRAPANESE
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- Categoria: Gastronomia
- Creato Domenica, 18 Settembre 2011 16:55
- Pubblicato Domenica, 18 Settembre 2011 16:55
- Scritto da Lina Giuffrida
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Ingredienti: un mazzetto di basilico, 7 mandorle tostate, 5 pomodorini pachino, uno spicchio d'aglio, 3 cucchiai di pecorino grattugiato, sale, peperoncino e olio q.b.
Tritare il tutto per amalgamare, cuocere la pasta al dente e mescolare con cura prima di servire.
