TORTA PLUM CAKE

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Categoria: Gastronomia

Creato Mercoledì, 13 Marzo 2013 17:07

Pubblicato Mercoledì, 13 Marzo 2013 17:07

Scritto da Lina Giuffrida

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INGREDIENTI:

3 uova temperatura ambiente, 1 vasetto di yogurt del gusto preferito, (tale vasetto viene usato come unità di misura), 3 vasetti di farina 00, 1/2 vasetto di olio di semi, 2 vasetti di zucchero, 1 bustina di lievito, 1 pizzico di sale.

PREPARAZIONE:

Nel mixer montare gli albumi a neve, aggiungere poi i tuorli e lo yogurt, quindi unire la farina00, lo zucchero, il pizzico di sale e l'olio di semi. Otterrete un impasto morbido da versare in una teglia imburrata che va inserita nel forno già caldo per 30 minuti a 180°.